ひまわり

震災後、種をまいたヒマワリが、そこら中で、咲き始めている・・・・

夏の花、元気の象徴、笑顔、明るさ・・そんな正のイメージしかない花だったけれど

セシウムを吸収するから・・・という本来の理由があるんだな～

でも、そのおかげで、フランスの田舎みたいに、ゴッホの絵みたいに

そこら中、ヒマワリだらけの福島なんていうのも、中々素晴らしい♪

この写真は、我が家の台所から、見えるご近所のヒマワリ

台所に立つたびに、この光景が目に入ると、なんだかやっぱり元気になる。

家の畑にも、沢山種をばら撒いたら（笑）

しっかり、大きくなり、２メートルほどに、まもなく花も見ごろ！

先日、飯舘村のドキュメンタリー番組を、NHK特集で見た。

悲しみ、怒り、あきらめ、忍耐、頑張り、希望・・・

言葉を失い、涙がこぼれた。

当事者の方々を思うと、その想いを想像することはできても

同じ辛さを共有することは到底出来ない。

同じ痛みを体験したものは、その痛みを心から共有することはしやすい

でも、同じ体験をしていないから、出来る事もあるのだと思う

当事者にならないと、理解できないことが、この世の中には溢れているのだろうと実感。

そして、同じ体験をしたとしても、個々が感じるもの、学ぶものも違うのだろうし・・・

色々考えていても答えも見つからないので、

結局、自分の置かれた状況下で、今出来る事を一つ一つ

やっていこうというところに、行き着きます。

今、放射能だけが、悪者になってるけれど、放射能以外にも

悪玉菌は、沢山居る居る、あるある～

皆で寄ってたかって、攻撃作戦がここでも、でてきちゃったか・・と

元々あるこの独特の、どうしても好きになれないやり方に

愕然として、悲しくなります。

放射能から子供を守れと、ヒステリカルになっている一部の方々が、

子供の前で、タバコをスパスパ吸っていたり、

農薬たっぷりの野菜や、劇薬入り中国食品を、日常的に使っていたり、

母子非難しない選択をした人達を、差別したり・・

矛盾したことが、色々見え隠れするけれど、

日常の中で、できるだけ、楽しみごとを見つけ、笑いを探し、

とりあえず、無理なく夏を乗り切ろうと思っています。

真っ赤に染まった朝の空、真っ青な空と黄色いヒマワリ

畑で見る夕日、夕立の後の、あの何とも言えない懐かしい空気感、

暑さでとろける美味しいソフトクリーム、皆で食べる冷えたスイカ、

扇風機の前で、「あつ～い」とほざきながら、ダラダラ過ごす午後のひと時、

息子達野球チームが、炎天下で見せてくれた、感動的な逆転劇の試合などなど

日常の中にも、楽しい事が、沢山あります♪

笑って、元気に暮らすことで、免疫力も高まったりするし、

日々のそういう一つ一つが、結局は、先につながるのだと思うし♪

変な「まとめ」になってしまいました（笑）が

こんなもんな私。。。

 

 

パン食

弁当持ちの日の、息子のランチ・・・

フォカッチャのサンドイッチ♪

これでもかというぐらい、ボリューム満点にして２個

それに、カリフラワーの極すっぱいピクルスと、フルーツを入れた。

前日の夕飯のこふき芋を、朝食用に温めてチーズポテトに

息子は、フォカッチャを辛いオイルにつけて、モツモツ食べる・・・

お年寄り組には、ランチ用に、フォカッチャのサンドイッチを小さくカット

これは、全粒粉のトルティーヤで、ランプサンドを作る前の状態

お手軽で、バランス取れてるし、前日の夕飯のあまりを入れても、ばれないし

ばれたとしても、巻いてあるからなんだか楽しいくて、よ～し♪

私はというと、やっぱり、納豆ご飯か冷やしサラダ米粉麺・・・

相変わらず、毎日同じものを食べても、一向に差し支えなし

というよりも、積極的にそうしたいほど、好きなものは続くのOK!

我が家は、朝ごはん時差式なので（笑）好きなもの食べるの問題なし。

パンを食べるのは、お昼が多いかな～

最近は、小ぶりのフォカッチャが、我が家の人気です♪

捨てられないもの

沢山の思い出が詰まっているからだったり、ただ好きだからだったり、

理由も無いけれど、なんとなくだったりして、

捨てられないものが、私の周りには、色々ある・・・・

これは、息子がまだ小さく、生き物博士になりたいと思うほど

生き物が大好きだった頃、父が、白い下着に全部、一つ一つ

違う生き物のを絵を描いてくれたもの。

息子は、お風呂の後に、毎晩、どれを着るか楽しみにしていたっけ・・

どれも捨てられず、枕カバーにしたり、小物入れにしたりしている。

これらは、ジョニーが川で拾ってきたり、父から貰ったりしたもの達

私達の部屋の目立つところに、大事にディスプレイしてある。

私は、あんまり嬉しくないけれど・・・（笑）

こういうのって、私達が、アメリカのコーラのロゴ入りの古いグッズとかを

かっこいいと思って、大事にしているのと同じなのかな～（笑）

左と中央の写真は、昔から我が家にあるもので、ご先祖様たちが、実際に使っていたもの

右のブーツは、息子が小さい頃に、友人から貰い、一度だけはいたエスキモーの靴

左のは、ジョニーが、大昔（笑）多分３０年近く前に、香港から買ってきてくれたアクセサリー

派手すぎて使えず、部屋の飾りに♪

真ん中のは、息子の作品・・なんの形かよく解んない（笑）芸術的？

右の写真は、これまた３０年ほど前に、作った千絵ちゃん人形（真っ黒）

流行の先端をいく（笑）山ガールだった頃・・・

まだまだ、色々捨てられないものがありますが、

捨てられるその時がくるまで、共存していこうと思います♪

時々、どうやっても、突然こんな風に、行間が狭まって、手に負えなくなります。

何か解決策がありましたら、教えてください～

元気になるもの

あっという間に、梅雨も明けて、夏も本番

今年は受験生の息子、思う存分釣りが出来ると、喜んでいた（笑）

なのになのに・・・原発問題の収束には、程遠く・・

子供達やお母さん方の話題は、夏休みどこに避難するの？？？

そんな中、毎日私を、思わずニコリとさせてくれて、元気までくれちゃうのが、

この息子の写真。

パソコン画面の背景にしてあります。

野球始める前の、５年生の時の写真、釣りキチ小僧の頃。

野球やってる息子も、凛々しくて感動するけれど

釣りとかやってる息子の姿は、やっぱり年季が違う（笑）

体からにじみ出て来る物が違う・・・

きっと、またこんな感じになるんだろうな～いずれ（笑）

近くの川に、５月頃に遡ってくる「ウグイ」とかいう魚。

毎日夫が、今年はまだかまだかと、チェックに行っていたっけ。。

さすが、フィッシングガイド！！

フライで、入れ食い状態で釣れて、私も夢中になって

びしょ濡れになって、遊んで、楽しかった。

今年の夏は、アラスカは、断念したけれど、

しかも、息子は受験生だけれど、

この辺の川遊びは、難しそうだけれど、

なんとかして、うまく時間と場所を見つけて、

自然の中で、思いっきり、いつもの普通の夏の過ごし方を

したいなと、考えています。

やるさ、できるさ、そうなるさ～♪

アーティチョーク

二年越しで、我が畑にたわわに実った、アーティチョーク♪

リクエストした当の本人ジョニーは、仕事でアラスカへ・・・

もう少し待って、花が咲く寸前に、収穫と思ってはいたものの、

震災後のごたごたで、アブラムシ対策を怠ってしまったので、

それはそれはすごい、アブラムシの大群に、待つこと断念しての収穫でした！

まわりの畑で作っている人は誰も居ないらしく、

しかも、大きく育ち、とても目立つので、皆さん近くに来て

マジマジと眺めていくので、アブラムシの凄さも隠し切れない（笑）

根元の方まで、とにかく真っ黒になるほどアブラムシだらけだったので

根こそぎカットしていまいました。

早速、ネットで調べて調理してみることに♪

痛い思いを我慢しながら、ガクを一つ一つむいていくと

ふさふさした繊毛のようなものが、現れた～

前に、アラスカで食べた時は、そのままレモンと塩を入れたお湯で丸ごと茹でて

ガクを一枚一枚はがして、その元のところに、少しだけ付いている食べれる部分を

ディップにつけて、歯でこそげ取るようにして、食べた記憶がある。

さらに、その繊毛のようなものも、むいてみると、

その下の方に、アーティチョークハートと呼ばれる部分が出現！！

ひとつに、ほんの少しだけ・・・

１０個分切って、合わせても、やっと小皿にひとつ分ぐらい。

少しだけ、茹でて食べてみたら、サトイモみたいな味と食感・・・

残りは、オリーブオイルとガーリックで、さっと炒めて、

ぺぺノンチーノに混ぜて食べました。

炒めたものも、やっぱりサトイモと筍を合わせたような、味と食感♪

我が家では、筍もサトイモも沢山頂けるので（今年は無理だけれど）

手間隙かけて、アブラムシと戦いながら、作るまででもないかな～

でも、気が向いたら、また作ろうかなとは思っています。

とりあえず、育てて、調べて、見た目楽しんで、調理して、食べて

充分に楽しませてもらいました♪