Trick or Treat?

今年も、英語スクールの生徒達とハロウィンパレードをしました。

かれこれ20年ほどやってるので、以前は、遠巻きに見ていた町の人達も

車を運転して通り過ぎる人達も、楽しそうに、ニコニコしながら

見てくれるようになりました。

子供達のお母さん、お爺ちゃんお婆ちゃんも所々に立って

可愛くラッピングしたお菓子を配ってくれたり・・・ありがたいです。

お父さん方も、我が子の変装姿を撮ろうと、カメラやビデオを持って

走り回っていました。

40分ほど町をグルッと回って、ELKに戻ってきた時には

袋はお菓子で一杯でした♪

 みんな、可愛かったな～

Happy Holloween!

紅玉の秋！

暑いだ何だと、ウダウダぶつぶつ言ってるうちに

もうどっぷり秋。涼しいを超えて、朝晩は寒いほど・・・

畑にも行けるし、ケーキを焼く気にもなってきたし、

天然酵母様も復活をとげたので、お世話もしないとだし。

ヨガをするにも、冷暖房要らずの貴重な最高の季節。

もう一度基本からじっくり学びなそうなんて気にもなってるので

あっという間に毎日が過ぎる。

しかも日が暮れるのも早いので、

夏の行動パターンがまだ抜けきれない私は、時間に置いてかれる事もしばしば。

そんな秋真っ只中なある日、沢山の紅玉が届いた。

紅玉が手元に届いたら、大好きな作業が待っている♪♪

一冬分のアップルﾊﾟｲのフィリング作り～

瓶を煮沸消毒して、煮たフィリング詰めて、また煮沸。

お砂糖は、沖永良部島の珊瑚糖だから、色は黒いけれど、優しい味。

まだ始まったばかりだけど、ある時にどんどん作らないと

あっという間に新鮮な紅玉は、なくなってしまう。

勿論、生のりんごを使ったアップルケーキも焼きまくりです♪

実は最近、お気楽に投稿できるfacebookの方に近況を載せていました。

iphoneから簡単に投稿できるので、ついつい・・・・

皆様、それぞれに心地のよい秋をお過ごし下さいませ。