スウィーツ

香川在住の友人から、貴重な和三盆を送って頂き、

何を作ろうかとあれこれ考えているうちに、GWに突入♪

どうせ作るなら、他の材料も吟味して、混じりけのないものを使ってと思い

初挑戦のカステラを焼いてみた。

お味のほうはと言うと・・・

混じりけのないピュア物同士の組み合わせは、

どの材料も、何一つ主張せず、

余りにも品が良く、調和の取れすぎた、お利口な味・・・

相当パンチの効いた我が家族の面々には、物足りないスウィーツであろう。

だから、初めから彼らには、試食は頼まなかった（笑）

GWの研究作品なので、冷凍しておいた。

クリームやソース、フルーツをトッピングして、艶やかにパンチの効いた

コテコテスウィーツに変身させて、皆揃った日に食べてもらおう♪

そして、マイブームがこれ！！！

シナモンロール

甘さの加減、焼きあがった時のシナモンの香り・・・

焼き上がりにアイシングをほどこすか、どうか？

自分の納得いく味になるには、まだまだ相当時間がかかりそう。

今日も、ヨガから帰ったら、焼きますよっ！

コメント 4

quensalmonさん、
カステラおいしそう！
こっちではカステラは手作りですよ～　上手に焼けないけど、買うと高いからね。
「わさんぼん」ってフランス語だと思ってました。日本語だったんですね。。。無知は私です。
シナモンロール食べたい！！！手作りは美味しいですよね。アイシングは考えますね。でも、私のはあまりおいしくないので、家族にアイシングをねだられます。
queensalmonさんのシナモンロール食べたいで～す。
by mekobuta (2012-05-09 20:37) 

　スウィーツ！カステラ、シナモンロール...。

　和三盆に合うのは何だろう？

　今夜の焼き上がりは如何ですか？

　同じ時に、うちのかみさんに買ったのは、棚で埃を被ってる...。猫に小判だったか？豚に真珠？

　いつも作っているマフィンに、使ってみればいいのに...。

　料理は壮大な実験だ！例え失敗したって、美味しくなくったって、作ってみることに意義がある。置いといたって仕方がない...。

　今、一番気に入りそうなのは、カットバナナの和三盆がけ！でも、波照間の黒砂糖の方がいいか？そして、それは、料理でもお菓子でもないか？

　好きなだけ実験して下さい！足りなくなったら、かみさんのをまわす！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夢追人拝

　
by よろず語り部　夢追人 (2012-05-09 22:26) 

megちゃん、おはよう♪

シナモンロールとか私は嫌いなもののひとつだったのに（笑）
年取ると、柔軟になって楽しめるものも増える

ワサンボーン♪確かにフランス語的響きだわね～さすが感性の人！

シナモンロール昨日も夜の９時に焼き上がり、そこから試食。

今回は納得の味に近づいたかんじ。

シナモンロールに、甘さ控えめとかそういうのは要らないなと実感。

コテコテでいいね。あれは。

by queensalmon (2012-05-10 07:09) 

よろず語り部　夢追い人さん、おはようございます。

和三盆は、火を使わないほうがいいのかな。

ワラビ餅にかけて食べるもいいかな？
バナナかけもナイス！

焼き菓子に混ぜ込まず、焼き上がりの熱いうちにササっとかけるとか・・・

食材は、私の脳を活性化させてくれます（笑）

ちなみに、シナモンロールは、黒糖を使いました。

シナモンに負けない為には、やはりあのシツコイほどの黒糖の主張が
必要と思いましたので。

ベイキングからも、人生を学びます（笑）
by queensalmon (2012-05-10 07:21)