沖縄の食べ物

沖縄に住む母の友人から、大好きなウリズン(四角豆）を送って頂きました。

沖縄の食べ物は、癖があって面白いので、私は結構好きなものが多い。

何度か、色々な珍しいものが、箱一杯に詰まって、我が家に送られてきたけれど、

見たことも聞いた事もないものが、たっくさん・・・

送ってくださった方も、全部名前を把握してるわけではなく(笑）

何だか、沖縄っぽくて(勝手な思い込み）可笑しかった。

これは、その友人宅の庭に、普通に実っているバナナ！！

まだまだシブいから、暫らく黄色になるのを待って食べてね～と

家の今年のトマトの食べ方と一緒だ～と妙に納得。

水不足なのか、中々赤くならず、赤くなるのを待つと、落ちてしまうか、

鳥に食べられてしまうかなので、半分赤い状態で収穫し、窓辺で赤くなるのを待つ・・

これは、我が家の食事の定番、タコライス。

お馴染みメキシコのタコスからヒントを得ていて、沖縄に住むアメリカ兵から

このタコライスが生まれた・・・とかいう話を聞いた事があるけれど、

真相の程は、定かではありません。

沖縄の食べ物が送られた日に、「やっぱり今夜はタコライスだね」となりました。

これは、母のものなので、生真面目タコライスだけれど、

写真を撮る時には、半分なくなっていた息子のタコライスは、

それはそれは、ふざけた、飛び切り高さもある、皿からあふれんばかりのタコライスでした。

しかも、マヨネーズにサルサソース・・・・奇妙キテレツな感じが、やっぱり父親の血か(笑）

沖縄大好き！ずっと行ってないな～行きたいな～行こう・・いつ行こう？

コメント 12

沖縄にはまだ一度も行ったことがありません！
私も…いつ行こう？　結婚する前には行ってみたいなぁ。

たまに賄いご飯に登場する『タコライス』。私にとっては珍しいものですが、いつも美味しくいただいてます。タコライスって聞くとウキウキします♪
毎週楽しみな賄いご飯♪いつもありがとうございます！！

そうそう、我が家にも来ました。ネクタリン。
まだ残っていればケーキ作りたいです。あっ、その前に生で食べたいかもー♪
by moriane (2010-09-15 15:29) 

ウリズン？初めて見ました！
どんな味なんだろう？
さやごと食べるんですか？
写真ではグリーンの羽に見えましたよぉ♪

queensalmonさんちのご飯は
ホントに多国籍ですね！
ご飯とレタスとマヨネーズとサルサソース？
タコライスはどこかのレストランでちょっと食べただけ。
しかもつわりで苦しい時だったので、
あまりいい思い出はありませ～ん♪

沖縄は新婚旅行で11月に行きました！
本島だけでしたが、海もきれいで
食べ物もおいしくて、最高でした！

次は泳げる時期に家族で行きたいです！
いつ行こう？

by Rika (2010-09-15 17:22) 

queensalmonさんちの食事はいつもおいしそう。
我が家では、さすがにタコライスは出ないのですが、昨日の食事は、タコサラダでした。サワークリームとアボカドをたっぷり入れたお気に入りの一品です。

ウズリンなんて初めて見ました。
どんな味なのでしょうか？絵になる野菜ですね。

沖縄いきたいなあ～
とくに宮古に行きたいです。
by dramaqueen (2010-09-15 19:03) 

morianeさん、
今日、頂いたネクタリンの一つが、柔らかくなっていたので、
冷凍しておいた桃を解凍し、一緒に合わせてジャムにしました。
残りは、やっぱりピーチケーキにしようかな。

沖縄、私は、本島と、西表島や石垣島だけしか、行った事がないけど
田舎の方のビーチ、隅々にまで行ってみたい～
by queensalmon (2010-09-16 00:03) 

Rikaさん、ウリズン、取り立てて強い味も香りもせず、
歯ごたえは、インゲンみたいな感じかな・・・

茹でて、マヨネーズつけて、シンプルに食べますよ、我が家は。




by queensalmon (2010-09-16 00:08) 

タコライスの時、私のは、ご飯少なくして、野菜大げさに盛るので、
タコサラダ・・・
アボカドとサワークリーム美味いよね～

沖縄の食べ物は、面白いね、昔市場に行った時、わけのわからない
食材が沢山あったな～
最近本当に、行ってみたいとすごく思う。
波照間、とか、西表、石垣、宮古島・・・
一昨日、夢まで見たよ(笑）
by queensalmon (2010-09-16 06:18) 

お久しぶりです。
いつもﾏｲﾍﾟｲｼﾞ。にコメントありがとうございます！

いつものqueensalmonさんらしい相変わらずのマイペイスな生活に羨ましく感じつつも、毎日の生活に追われています。

沖縄…
まだ行ったないけど、沖縄出身の友人の話を聞くと、ますます行きたくなる!!

ｳﾘｽﾞﾝ豆もﾀｺﾗｲｽもqueensalmonさん家行けば味わえる？
今度行かなきゃ(笑)
by mip母 (2010-09-16 09:02) 

疲れた人が、休める場所確保できつつあるよ(笑）

昔から大好き「～ごっこ」
お店屋さんごっこも、小さい頃よくやった...

この辺商店街だったから、公休日に、友達の家で、
タバコ屋さんごっこや、お菓子屋さんや、レコード屋さん。。など
本物使って、シャッター閉めた中で遊んでた。
今思うとすごい遊びだわね♪
by queensalmon (2010-09-16 13:00) 

最近わたわたしていて、ご無沙汰しているﾖｶﾞ。どうやら禁断症状が出てきた様で、先ほど「あ～ﾖｶﾞ行きたい・・」と独り言を言う自分に気がつき、久々にﾌﾞﾛｸﾞにおじゃましました。１人ですれば良いのですが、先生とするﾚｯｽﾝが一番好き。

沖縄！！！先生、波照間島是非行って下さい！先生好きだと思います。無駄なものが何にもなくて（笑）あ～私もいきたいなぁ。うみぶどう！ブルーシールアイス！ソーキソバ！あぁ～。
ぱいなっぷるはうす”に久々に行きたくなってきました。。。

多国籍ごはん最高ですね。先生の家のごはんはいつみてもおいしそうで、おなかがすいてきます(笑）


by あきこ (2010-09-19 23:23) 

あきこちゃん、やっぱりあの環境のホットヨガ、すごく良いかも。
この前休みで、私も体も、すごく楽しみにしている事に気づいた(笑）

波照間いいよね～

大学生の時、お金ないから、
東京湾からフェリーで３日かけて西表行ったよ。
皆船酔いでゲーゲーしてたのに、私だけピンピンだった・・・
腹たつから視界から消えろ～なんて言われたっけ(笑）

その後も、何度か沖縄は行ってるけど、子供生まれてからは
何が何でも、優先順位が時間取れればアラスカだったから
本当に、偏ってる(笑）
インターナショナルとか言われるけど、飛んでもない感じ
田舎限定のインターナショナル・・・

今度パイナップルハウス一緒に行きたいな～
行った事ないので♪
by queensalmon (2010-09-20 07:50) 

タコライス～美味しそう～（ゴクッ！）
この時間には訪れないと誓ったのに（笑）。

今度は、ふざけたタコライスの写真も楽しみにしてますね♪　キャハ。

沖縄には、姉と3年前に行ったの。
思い出しちゃいますぅ。
by ダイアナ (2010-09-29 17:39) 

タコライス、皆大好き。そしてそれぞれの個性がでる(笑）

デナリは、多国籍軍みたいに、全部沢山入れて混ぜこぜに・・・
味はぶつからずに、マイルドになると本人は言うけど、
見た感じは、それはすごい。

沖縄の海に行きたいな～
by queensalmon (2010-09-29 21:13)