一日の始まり

朝起きたら、まずコーヒー用のお湯を沸かして、新聞を取りに外へ・・・

この時に、油断すると(笑）色んな楽しい誘惑がそこかしこに～

新聞をゲットする前に、もう一度家に戻り、カメラを手に散策♪となるのです。

暫らく時を忘れ、台所に戻ると・・・

お湯がシュンシュンと、音を立てて沸いているという事も・・・

そこからコーヒー用の小さなポットにお湯を入れかえて、

時間をかけて、ゆっくりとコーヒー作りの始まり。

以前は、コーヒーメーカーを使っていたけれど、

壊れた時に、昔昔飲んでいた方法で、ネルを使って淹れてみたら

これが大変美味しかったので、それ以来、ネルを使っていました。

・・・で、新しいものに交換する時、買いにいくタイミングをはずし、

ペーパーを使ってみたら、これまた新鮮で美味しかったので、

ここ３ヶ月ほど、ペーパードリップで基本に戻って淹れています。

若い頃は、コーヒーのポタポタ落ちる時間も、何だかもったいないように思えたけれど、

今は、このポタポタ時間が、１日を快適にスタートさせる大事なひと時となっています。

静かにゆっくり、コーヒーがポットに落ちていくのを、眺めたりして

楽しめる余裕のある時は、大変美味しいコーヒーとなります(笑）

コーヒー淹れたら、朝の家事をしながら、朝しか勉強しない息子を起こします。

一回目は優しいお母さん、２回目は、チョッと厳しいお母さん、

３回目は、「○○○６時、起きる、今」と無駄が一つもない機械音・・・・(笑）

３回目で、ガバッと起きる息子。

だったら初めから３回目のやり方がいいかとも思うけど、それもやっぱり～

そのうち、ボチボチ、毎日サンデーの家族が、

自由な時間にそれぞれの１日を、スタートさせるのです。

朝、やっと明るくなり始めた頃の部屋の窓辺が、良い感じです。

朝露を沢山受けた花達は、やっぱり

いきいきとして、とても美しく、見とれてしまうほど。

さて今日も、１日を元気にスタートする事にしましょうっと～♪

コメント 4

コーヒーがポタポタと落ちる時間を待てる年齢（笑）
わかる気がする～

私も最近というか3か月ぐらい前から
ペーパードリップです♪

サーモスのコーヒーメーカーを持っているのですが、
やっぱり少量のときは、ハンドドリップがおいしい♪
私は毎日ではなく2日に1回ですが、
やっぱり同じように、やかんでお湯を沸かし、
その間に豆を挽き、沸いたら、器具を温め、
それから、お湯を注ぎます。
なんか、落ち着くんですよね～

by Rika (2010-10-11 09:31) 

Rikaちゃん、おはよう～♪

家庭用のエスプレッソマシンを買ってしまった・・・・
全自動で、豆から挽いてくれるけど、

やっぱり、朝は、ポタポタ珈琲がいいのです

家族にとっては、この工程は関係ないから、全自動と同じ(笑）

さて今日も、珈琲から始まるよ～♪


by queensalmon (2010-10-12 05:40) 

やっぱり、珈琲は、ペーパードリップですよね♪
こんな私も、珈琲だけは、手で入れるのが嬉しい瞬間。
しあわせって感じです（笑）。

それにしても、美しい写真に、
今日もうっとりしました。

by ダイアナ (2010-10-27 18:19) 

コーヒーを入れることから、１日が始まります♪

コーヒー大好きだった兄の分を、まず仏様にお供えします。

この時間好きですね～とても
by queensalmon (2010-10-27 21:00)