Blueberry

母の知り合いの方から、自慢のブルーベリーを送って頂きました。

見たこともないほど大粒の、ジューシーな甘酸っぱく濃い味の

それはそれは、立派なブルーべリーでした。

まず、夫と息子と３人で、そのままをパクパクと味わって

幸せだね～といいながら食べました。

これは、ブルーベリーをたっぷり使ったレアチーズケーキ。

いつもは、冷凍のものを使っていて、それでも美味しいと思っていたのに

フレッシュの果肉たっぷりの贅沢感～やっぱり味がとても濃いと感じました。

そして、ブルーベリーたっぷりのマフィンは、朝食に！

何ともジューシー～♪　メイプルシロップをたっぷりかけて・・

マフィンは、２回も朝食に登場~

そして最後に、我が家の定番、バターケーキ。

フレッシュの果肉から出るジュースがバターとがっちりタックル組んで

絶妙な味わいを出してくれました。

少しだけ残ったブルーベリーは、アイスクリームと一緒に食べて完食！

これほど沢山の、ブルーベリーを頂いた事は、生まれて初めて。

こんなにも色々と楽しませて貰い、大大大感謝です。

新鮮なものを使った食べ物は、本当にもう、それだけで充分贅沢です。

心の底から、ありがとうございました~

コメント 4

ブルーベリー５連発最高ですね~
さすが柳川は自然いっぱいでいいなー
by taka (2010-07-17 23:07) 

きゃ～～～！

私！ブルーベリーのレアチーズケーキ、
大、大、大好きなんですけどぉ。

暑い日には、アイスクリームとのコラボは、
最高ですね♪　
ん～、こんな夜中に覗くんじゃなかった（笑）。
by ダイアナ (2010-07-18 00:36) 

takaさん、ブルーベリー、アラスカでも地元産じゃなかったのに、
なんかすごいでしょう～
庭のブルーベリーは中々実がケーキにできるほどは採れません(涙）
ラズベリーとブラックベリーは沢山なるんだけどな・・・・

ここの川の夏祭りとか素晴らしいですよ~
maruさんと祭り見物にいかがですか？日本一の暑さを誇るこの町に(笑）
by queensalmon (2010-07-18 05:04) 

ダイアナさん、ブルーベリーのチーズケーキ美味しいですよね。
普通はソースとしてかけるんだけど、ケチケチしないで(笑）使用可の
今回は、本当に自由奔放に使えてありがたき幸せでした。

アラスカでは、毎晩バニラアイスクリームにブルーベリーを一握り
乗っけて食べてました！！オー懐かしい。
by queensalmon (2010-07-18 05:07)