たまねぎ初収穫

秋に種を蒔いて、苗をおこし、一本一本植えつけた玉葱が、冬を越して

本物の(笑）玉葱となりました・・・芯の部分が(葉？）倒れたら収穫のサインと

教わっていたので、毎日倒れてないかな～とチェックしていましたが、

昨日、１０本ほどパタリと倒れていたので、掘ってみたら、

小さく見えても、土の部分に隠れている部分が出てくると

ほどほどの大きさの、お料理しやすいサイズに育っていました。

玉葱は、種を植えてから、収穫まで、かなり長い時間がかかるし、

中々大きくならないな～と、少々不安だったりもしたし、

初めてだったので、昨日の収穫は、感慨もひとしおでした。

成長完了を知らせるべく、パタリと倒れるサインは、本当に

自然の織り成す、素晴らしい技・・・

もっと大きくても倒れてない玉葱、小さくても倒れている玉葱

自分の「これでよし！」という限界意識がそれぞれなんだと言うのも

大変興味深いところです（笑）いや～学ぶ学ぶ。

夕飯に、スライスして生のままサラダで食べたら、とっても美味しかった～

玉葱の香りと味はするのに、臭みがいつまでも残らない。

新鮮なものは、本当に、そのままシンプルに食べるに限る、と再確認！

左は、まだ終わりじゃないと成長を続ける、倒れていない玉葱

（上に伸びた葉の部分が、根元からパタリと折れるのです）

右の写真は、春菊。匂いも強いので、虫も寄り付かず、

生でサラダで食べても、とっても柔らかくてシャキシャキして美味しい～

去年よりも、成長が少々遅れ気味のじゃが芋・・・でも日に日に大きくなっています。

じゃが芋の花、素朴でとても可愛い。

男爵は白い花をつけ、メークインは紫の花をつけます。

私の借りてる畑は、堤防の下にあり、車を堤防に止めて、階段を降りて行きます。

行きは下りだから良いけれど、帰りは、収穫した野菜を持ち、鋤を抱えて、

階段を一段一段、上らなければなりません・・・

でも上りきると、眼前にパッとこの景色が広がります。

季節、時間、お天気等によって、同じ場所なのに、色々違う表情を

見せてくれるこの景色は、疲れもいっぺんに吹き飛ばしてくれます。

これまた、とても好きな、心地よいおまけのひと時なのです。

コメント 10

いつも楽しく拝見してます☆

玉ねぎの収穫のサイン、初めて聞き、驚きました！！
今度はぜひ、サインを出してるところの写真も見たいな~。

私は好き嫌いがない方だけど春菊は自ら食べません。
食べても、｢あ、春菊だ。｣と思うだけで、｢美味しい｣と思ったことないな~。
鍋に入ってるイメージだから、生で食べるって驚きです。
新鮮なものを頂いたらやってみようかな。
by ヨイコのママ☆ (2010-06-15 09:54) 

春菊、私も嫌いな食べ物のひとつでした、若い頃は・・・
新鮮なものは、香りも程よくて、サラダで食べると何とも優しい味なの。

玉葱の成長完了サイン、写真撮ってきてみるね～
by queensalmon (2010-06-15 13:39) 

うわぁ☆感動ですね～!!
採れたてって野菜が甘いですよね。うまそうだぁ♪
今度mip弟妹と一緒にごちそうになりに行こうっと(勝手に(＾＾ゞ
by mip母 (2010-06-16 07:16) 

是非どうぞ～畑へ・・(笑）
昨日あたりから、トマトも豆粒みたいな実をつけ始めたので、
もぎたてトマト、無制限で食べれるよ、あと一ヶ月もすると♪

水路に白い蛇が居て、ビックリ～
暫らくすると、姿を消してた・・
我が畑の師匠は、畑の守り神だ！と言ってたけど
息子に話したら、もう名前忘れたけど、キッパリ
「～蛇だね！俺、最近蛇とか間近でチャンと見てみたいんだよね～」と

by queensalmon (2010-06-16 08:30) 

いいなあ～。
好きなことがあって…

あと2週間は、倒れてもなんでも、やらなければいけない仕事があって、毎日午前様。それまでは、インターネットでqueensalmonさんのブログを見るのが唯一の楽しみの今日この頃です。

あと2週間、頑張れば…
そしたら、私もぜひぜひ自分をpamperしたいです。

好きなことがあるって素敵ですね。
by dramaqueen (2010-06-16 20:19) 

すごいバイタリティ～そしてそういう事が出来る年代、全部実になる
上手くできてるもんだ・・私もうそういう仕事できないもんな～死んじゃう
畑には、１日炎天下でも居れるけど(笑）

好きな事があると、そこでリセットできて、エネルギー充満するのかもね。

気がつくと、仕事と好きなものの割合が、年とともに逆転してきている・・
もっと年取ったら、好きな事だけしてんのかな～(笑）
by queensalmon (2010-06-17 09:08) 

ごちでした～

そろそろサトイモの葉っぱにイモムシいないかい？
by リンコ (2010-06-19 10:36) 

我が家あんまり、サトイモ食べないから、作ってませ～ん。
このまえ、白い蛇見たよ、水路に。
名前の知らない、見たことない虫は、毎日普通に居る居る。。ウジャウジャ
by queensalmon (2010-06-19 12:51) 

うわぁ！Dくん、蛇をみたいなら、ウチにくると見れるよ。（苦笑）
先週、実家にアオダイショウがきて、ピンポンはならしませんでしたが玄関の前を通って行きました。（＾＾；）
by ヨイコのママ☆ (2010-06-22 11:06) 

ホホウ・・・アオダイショウときたか～
昔はこの辺にも、結構蛇が居て、歩いてると、ドサッと近所の木から
大きな蛇が落っこちてきて、ビックリして飛び跳ねた事があったよ。

家の近辺、コンクリートばっかりだからな～
蛇も住みにくいよね

by queensalmon (2010-06-22 15:26)