one coin cooking

　　　　練習で焼いてみた、クランベリーベーグルとバナナマフィン　　　　

3回目となる、お遊びワンコインクッキングは、マフィンとベーグルでした～
今回は、若い二人のメンバーさんがお休みだったので、グーンと平均年齢をあげましたが、
例外なく楽しい、ベイキング＆トーキングでした。

第一発酵の後、生地を休ませる事を、ベンチタイムといいますが、皆さんこの表現が
気に入ったとみえて、「さあ～この作業終わったら、私達のベンチタイムだよ～」と
何度も、ベンチタイムを楽しんでいました・・・（笑）

あんまり楽しくて、写真を撮る事をすっかり忘れ、作業過程の様子も、出来上がり状態も、
ラッピングした可愛い仕上がりも、全て記録に残らず・・・
本当に詰めの甘さにかけては、私の右に出る者は居ない・・・トホホ

皆さんのお腹の中に、記録されたから許されるかな～
翌日が、バレンタインデーって事で、マフィンはチョコチップと、バナナチョコにしました。

最近、私のパン作りは、天然酵母様使用の、時間に追われないお気楽なもの。
そんなわけで、3時間という制限内に、キビキビと段取って動けるかな～と心配だったので、
前日の朝早く、3時間一本勝負で練習しました。
ベーグル発酵している間に、マフィンを焼き、どうにか制限時間内で大丈夫という感じを
つかめたので、安心して翌日を迎えられました。

今年は、息子のリクエストで、ティラミスを作りました。

我が家は、男衆3人なので、大きな器にドドーンとまとめて

ひとつ作りました。とにかく、とにかく我が家の男衆は

よく食べるので、チマチマ作っていては、間に合わない！

それと、3週間ほど前に、キットカット大好き息子にと見つけた
キットカット柄のマグカップを買って、隠して置いたのを、
すっかり忘れてて、今朝息子に渡したら、

「キットカットいてくれると思ってた～ありがとう」と・・・（笑）

コメント 8

いいなぁ～。ベーグルもマフィンも美味しそう！
私もベンチタイムに混ざりながらやりたかった～。

そして、ティラミス、暫く食べてない！
ティラミス食べたくなっちゃった！！
by ヨイコのママ☆ (2010-02-19 06:56) 

何だか、楽しいよね、ベイキングトーキング（笑）
ベンチタイムの合間に、ベイキングあり～みたいな感じだった。
畑の師のＫさんは、すでに翌日、ベーグルもマフィンも作ってみたって！

ティラミス好きなんだよね～うちの人達
by queensalmon (2010-02-19 08:45) 

ﾍﾞｲｷﾝｸﾞﾄｰｷﾝｸﾞ。卑弥呼ｻﾏ～みたいな(笑)
次回募集時には是非!おらもまざりで～(^ε^)♪
by mip母 (2010-02-19 09:11) 

卑弥呼サマ～が解らない（笑）
私の募集ではござんせん・・・
来週は5年生の女の子達5人に頼まれてま～す
マフィンか、米粉のブラウニーだって。
by queensalmon (2010-02-19 15:26) 

クランベリーベーグルにキリ塗ったら最高！だね。

by リンコ (2010-02-20 08:19) 

勿の論でありまする～
そこに、一つはハム、一つは、レモンカードでしたよん。
レモンカード、昨日作り、今度は固まった！

by queensalmon (2010-02-20 08:30) 

え～ワンコインクッキングって、
受講料が、ワンコインってことですか？
予測では５００円・・・安い～
ベーグル＆マフィンは黄金コンビですね！
ニューヨークのデリには必ずラインナップされている！
ベイキング＆トーキング、とっても楽しそう！
ホント、queensalmonさんとのおしゃべりだけでも楽しいのに、
さらに、パンとケーキを焼きながらだから、
盛り上がりそう！！
↓↓アラスカの風景は圧倒されますね！
ホントに、冬眠しているようだから、面白い～
一生に一度でいいから、オーロラ見てみたい！
ブログ、なかなか更新できず、写真だけがたまっています・・・
by Rika (2010-02-20 10:33) 

お仕事じゃないので・・・（笑）
気を使われちゃうのも気の毒なので、材料費として500円頂いています。
何だか、とても楽しいんだよね～笑って、喋って、食べて・・・作って（笑）
でも、ちゃんと翌日からものにするまで、何度も繰り返し作ってみるという
メンバーさんも居るのです！！！！
隊長が居て、その人が自由意志で（笑）呼びかけて、人を集めます
by queensalmon (2010-02-20 19:39)