想定外 [料理]
26日に予定していた、家族と親しい方々をおよびしての、クリスマスパーティーでしたが、
息子が当日、インフルエンザにかかってしまい、やむなく延期となりました。
年越して、クリスマスパーティでもないので、呼び名も「新春パーティー」と変更!
色々と前日から、ディナーの準備もしていたけれど、こればかりはどうしようもない、、、
楽しみごとを先に延ばし、楽しみ倍増って事で、お誘いした方々にも、快く
お許しを頂きました。
昨年までは、イチゴが溢れんばかりに乗った、生クリームたっぷりのケーキでしたが、
今年は、息子がガトーショコラがいいというので、飛び切り大きいのを焼いたのでした。
サーモンパイとなるはずだった、夫がアラスカから持ち帰ったサーモンは、
彼が、ちょっとサクラチップでスモークしてくれて、
ブロッコリーと、玉ねぎでキッシュにして、おやつに食べました。
(買い物行くのも、億劫だったので、ほうれん草との組み合わせは、あっさり断念)
残りのサーモンは、夕飯に食べました。
カチャトーラになるはずだったチキンは、ニンニクと生姜醤油で、圧力釜で柔らかく煮て、
思いっきり和風に~(笑)
かなりの量なので、今日のランチは、残り物のスープで
うどん組と、フォー組(ベトナムの米でできた白い麺)に分かれて食べました。
息子の食欲は、馬並みで、作った物は全て、ケーキまで、一通りペロリ~
熱もあっという間に下がり、ウンウンうなる事もなくひと安心(油断はできぬが)
寝込んでなくても、宿題を真っ先になんてことは、あり得ないけれど、
やりたくてもこれじゃ宿題もできないなあ~と読書三昧の楽しそうな病人です。
きっと、後で思い出した時には、このずっこけてしまった体験も、想い出深いものとなるはず。
皆が慌しく動いている時に、のんびりマスクしながら、過ごしたひと時もまた、ナイスなり~
どひゃ~!
どれも、これも、美味しそう~!
すごい!全部、一人で作ったんですよね?
さすがです~感動~!
すみません。ボキャブラリーがなくて・・・
インフル、軽そうですね?
でも、しっかり治して、新年を迎えてください!
新春パーティーのアップも楽しみ楽しみ♪
過去記事少しづつ読ませてもらっています。
堤防の畑が!日本(Y町)じゃないみたい!
すっごくおしゃれです~!
自家製酵母さんとのお付き合いも
うまくいっているみたいですね♪
きちんと、元種を使い切るところも素晴らしい。
私、1か月つないだことないんで、来年やってみます!
私も、カンパーニュ大好きです!
by Rika (2009-12-28 17:53)
ありがとう~Rikaさーん。酵母様の話できるの嬉しい~
奴は一筋縄ではいかず、よって魅力的なんだわね。
まず、この辺でオイルコーティングしてないレーズン探すのだけでも
難しいからね。クオカさんで仕入れてます。
母も最近、あちこち語りの旅に出る毎に、コーティングしてない国産
レーズン探しをしてくれてるの(笑)パンは深い。そして味わいも深い。
面白すぎる、腹立つし、悲しくなるし、嬉しくなるし。
お菓子みたいに甘くないから、ちゃんと作った物を食べれるし。
Rikaさんのブログのイースト発酵させたアップルケーキ、やってみたいと
思ってたんだ~あの網目みたいなのカッコいいよね~プロっぽくて。
私は、いつもナンちゃってで満足しちゃうから、本格的にやってるアマチュアの日と見ると、すごいな~と心から思う。
by queensalmon (2009-12-28 22:22)
カチャトーラになるはずだったチキンが和風になったり、
やりたくてもこれじゃ宿題もできないなあ~と読書三昧の楽しそうな病人、
って言うのが、うけました(笑)。
おだいじにネ!
by ダイアナ (2009-12-28 22:44)
よく言えば、柔軟ともいえるけど、見る人みたら、いい加減の日和見主義~
何事も楽しくないと、、と私はいつも思うのですけどね(笑)
息子ウィルス抱えて、「おれウイルス、ミスだ~」には、座布団3枚でしょう
インフルなのによくもそこまで~とね。
by queensalmon (2009-12-28 23:07)